Der "Ferrari Perlé 2007 Spumante Metodo Classico Trento DOC" ist einer der traditionsreichsten Spumante aus dem Hause Ferrari im Trento, Italien. Er wird seit 1902 produziert und zeigt eindrucksvoll die perfekte Symbiose der Rebsorte Chardonnay und dem Terroir des Trentos. Der "Perlé" ist ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Dieser Spumante überzeugt mit seinen Aromen nach Mandelblüten mit Noten von knusprigem Brot.

Er wurde mehrfach Ausgezeichnet:  "Champagne&Sparkling Wine World Championship von Tom Stevenseon: Ferrari Perlé 2007  der beste Schaumwein der Welt                                                                                                                                                                            (ausserhalb Champagne) und der Beste italienische Schaumwein

                                                              Weinwelt: 90 Pkt. (Jg. 05 u. 07)
                                                              Gambero Rosso: 2 Gläser 2011 (Jg. 05 u. 07)
                                                              Wine Spectator:  91 Pkt. (Jg. 05 u. 07)

Es empfiehlt sich, den Spumante gut gekühlt zu genießen.